日前，云南省大理州通过培育“家庭牧场”使当地群众走上共同致富的道路。从2013年5月迄今，云南四大乳业之一的皇氏来思尔乳业以大理存量奶源基地为依托，出台扶持政策，帮助有闲置土地和奶牛养殖积极性的农户发展20头存栏左右的“家庭牧场”养殖。从而开创了具有大理特色的皇氏来思尔“家庭牧场”奶牛养殖模式。

　　据介绍，家庭牧场是以家庭为生产单位，以家庭成员为主要劳动力，自主经营的奶牛养殖生产方式。奶业发达国家的奶牛养殖分为舍饲、放牧两类，家庭牧场是奶牛养殖的主要生产模式之一。家庭牧场是农产品升级转化，提高农民收益的良好模式，具有管理成本低，经营灵活等优势。家庭牧场还可通过牧草和青贮的种植，降低养牛成本。

　　两口之家的农户发展20头奶牛存栏的“家庭牧场”年净收入在10万元至15万间。现养殖基地上出现养殖户积极性高涨，出现风风火火扩建牛圈和购买奶牛的火热局面。

　　2014年起，大理州级财政对养殖10头以上的“家庭牧场”，经验收合格后，给予每户2万元的补贴。同时，市级财政还给予1万元/户的追加配套补贴。州、市两级政府的扶持推动了 “家庭牧场”奶牛养殖的发展，把 “分散饲养，手工挤奶”模式快速发展成“适度规模养殖，机械挤奶”的“家庭牧场”模式。

　　时至今日，来思尔公司已与近百农户签定了合作协议，免费提供制冷罐近百台、手推式挤奶机100多台，支付圈舍补贴100多万元，无息借款600多万元，购买奶牛保险1500余份，累计投入资金1000万余元，奶牛总存栏为2000余头，日产优质鲜奶近40吨。

　　“家庭牧场”合作户的平均单产已突破5.5吨，明显高于大理州的平均水平，部分发展良好的“家庭牧场”的单产已经突破7吨。越来越多的大理州群众加入到了“家庭牧场”的行列中，“家庭牧场”已成为当地群众致富的主产业之一。

　　另外，来思尔企业自成立以来，已在科技创新和新产品研发上累计投入达5000多万元，公司与中国农大、云南农大等科研院所合作先后承担的《水牛奶干酪加工关键技术研究及产业化开发》、《奶水牛产业开发关键技术研究与产业化应用示范》等项目的研究成果填补了国内水牛奶干酪生产技术的空白，成为国内首家具有自主知识产权的酸奶发酵剂和水牛奶干酪生产技术的乳制品生产企业。