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重庆嘿好吃的几家美蛙 吃货请猛戳
来源:北京网    更新时间:2015/10/27 11:36:14  阅读[2014]

  说到吃美蛙,其实很多女孩子刚开始是拒绝的,蛙蛙那么可爱,怎么可以吃掉他!你们都好残忍,哼!

  可是……第一次还是要试一下的,浸渍饭翻滚在红汤里的青蛙有着细白的肉和滑嫩的口感,如白玉般的骨头上连结的细肉更是鲜美异常,滑溜溜地从唇齿之间下肚,再配上几瓶冰啤酒,安逸惨了!

  林玉红蜻蜓美蛙鱼头(福利社店)

  地址:南岸区南坪东路518号(近福利社)

  推荐理由:汤面上漂浮着厚厚一层花椒,绝对是麻辣口味爱好者,但吃上去麻辣味不是干麻干辣那种,比较中和,回味比较重。一口吃下去除了惊艳还是惊艳,鲜嫩入味,蛙个头很大,辣味不重但是麻味超爽,而且不多不少,让人可以不断地吃而不会产生太辣太麻的感觉。美蛙是48一斤,芋头25一斤,还可以使用团购券。

  蛙蛙鱼庄

  地址:大渡口区松青路45号7栋5号(春晖花园南门,育恩妇产医院旁)

  推荐理由:鱼和蛙都新鲜,味道不错!分量足,团购定的是4人餐,小编是两个人吃的,完全吃不完!最好提前订,上菜有点慢!辣味不是黑重,但是麻得小编一直喝开水...青蛙黑嫩,吃得根本停不下来!

  三合鱼庄(原鼎盛美蛙鱼头)

  地址:江北区香榭8号宏福俊悦大厦2楼(近北城天街)

  推荐理由:锅端上来之后我小编就有点迫不及待了,不过服务员说还要稍微再煮一会等开。好吧,吞吞口水……还好不一会儿就煮开了,咕噜噜地冒泡,整个锅子的香气也不停地往鼻子里面冒。等不及拍照就食指大动!蛙肉真的是非常嫩的蛙肉,用舌头一舔就滑下来了,而且好大,一个接一个停不下来,份量也很足,吃得太过瘾了。团购有4人餐和8人餐,比较实惠。

  久添美蛙鱼头

  地址:大渡口区步行街新世纪背后(大渡口实验小学旁)

  推荐理由:点上两斤鱼头,红亮亮的浓汤中,随着温度一点点上升,鱼头也一尺一寸地上浮,待到气泡散开,香味弥漫,便可以开动筷子了。鱼肉白白嫩嫩,油碟香香辣辣两者结合,那味道很巴适哦!

  亲善农庄

  地址:沙坪坝区梨树湾盐业仓库附近支路

  推荐理由:青蛙有多种做法,干烧、水煮、炸、卤什么的,个人觉得卤青蛙比水煮的好吃,还有干烧的,很香,辣味十足,非常过瘾。走到沙坪坝的话,一定要吃下这家的蛙蛙!

  民心食府美蛙鱼头

  地址:渝北区公交825路民心佳园站斜对面

  推荐理由:店内装修简约大方,贴近自然,具有浓厚的乡土气息,牛蛙现杀,鱼头也是现称现做的,食材都很新鲜,味道很赞!美女老板娘超级好,性价比巨高,第一次四个人去吃都还没有吃完,第二次三个人去老板娘还同意换菜的,也是胀翻的节奏,味道真是一级棒,一定会再去!

  耿二娃呱呱鳝段耙鱼鳅

  地址:渝北区花卉东路2号(花卉园后门)

  推荐理由:这家店位于花卉园附近,也是这一排餐馆中生意比较火爆的一家店,店面积不太大,里面只有几张,但店外可摆十余桌。环境一般般,但店里生意很好。从店名就知道他家的特色是青蛙、鳝段、鱼鳅。青蛙有水煮、泡椒、尖椒三种做法,个人最喜欢的是水煮做法,麻辣够味,但比起隔壁那家稍淡点。蛙是现杀现做,所以上菜略微有点慢,去过他家几次,通常点二斤水煮青蛙,一个汤就已足够,南瓜绿豆汤清热又好喝,喝酒的话,水煮花生不错。价格偏贵,60元/斤,蛙的个头不算小,水煮的很入味。尖椒做法的也值得尝试,略微有点辣,不过很下饭。

  怡香园老字号二郎呱呱鳝段

  地址:重庆渝北区花卉园东路18号

  推荐理由:人很多,生意暴好,真可谓是酒香不怕巷子深。味道属于重口味,太合小编的口味了,青蛙肉味道霸道惨了,干烧青蛙可以,水煮的就逊色了点,味道比较淡,到后头有点咸,不如干烧入味!

  二郎蹦极

  地址:江北区塔坪兴隆路新华日杂大厦37号(近三二四医院)

  推荐理由:“贵”就一个字!此店非常之出名,地方虽偏,但是开着小车车来吃的人多不胜数。大概位置是在“重庆移民局”旁边,从三二四医院坡坡上来往右手边支马路走,逢人便问就可以了。很多种青蛙的做法,确实是土青蛙,很小那种。他家现在做的青蛙没有以前好吃了,而且卖得太贵了,人均不含酒水的消费是100+。

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