日前有媒体报道，前些年，原本在云南一家国企当工程师的王建军突然辞职，在昆明的郊区开办了昆明的第一家CSA农庄。王建军是谁？他创办的CSA农庄又是带给消费者怎样的一种体验？几经打探，颇为遗憾的是，记者并未能找到王建军和他的CSA农庄。那么，CSA农庄到底是什么？网络上百度给的解释是，CSA也叫做社区支持农业，即消费者预付一年的费用，购买农民一年的收成，并且保证产品纯天然无公害，完全不使用农药和化肥，定期配送到消费者家中。

　　事实上，经过几年的发展，类似CSA农庄模式的都市农庄在昆明如雨后春笋般拔地而起。晚报记者探访了部分正在做此模式或者曾经尝试过此模式的庄园后发现，CSA农庄模式如今的发展，有机遇也有挑战。

　　本来庄园

　　开设生态农业课堂

　　让会员从内心认同CSA模式

　　在周边认领一块地，托管给庄园照料，生产出来的有机蔬菜安全又健康，吃起来比较放心。这是现在比较流行的一种农庄模式。本来庄园总经理徐静礼跟记者聊起自己开创这个模式的初衷：“为什么要用CSA模式开发自己的农庄，是因为现代都市人有乡村情结，都希望能够到农村进行劳动体验，并且在耕种中促进家庭的关系，吃一吃生态的蔬菜瓜果感受健康的生活方式。”

　　徐静礼说，截至目前，本来庄园已经有300多个会员加入到了认领土地的模式中了，可是这一模式刚开始做的时候，并没有那么容易。“虽然我们对消费者的定位一直很清楚，就是对生态生活有认识的人群，但是我们却错误地估计了消费者的认知。”他解释说，人们都喜欢色香味俱全而且健康的食品，然而庄园种植出来的蔬菜由于没有使用农药和化肥，所以外观比起市场上的蔬菜个头较小而且有虫眼，这让很多消费者认为无法达到他们预想中的样子，“理想和现实的差距太大，于是退出了认领土地的活动。后来我们在会员加入时就开设了生态农业课堂，让消费者能够从内心认同CSA模式，使消费者有一个适应的过程，推动消费者的支持。”

　　与此同时，昆明附近越来越多的农庄都玩起了认领土地模式，而在同质化的竞争如此激烈之下，本来庄园打出了自己独有的特色来吸引会员或者留住会员：“我们在庄园设置了大量的DIY自助活动，每月还推出会员福利日，或者设置各种生态的互动活动，如生态红酒会、生态母婴营养课堂、生态美容等活动，为我们带来更多的客源和更好的口碑。”徐静礼说。

　　此外，徐静礼也透露，下一步，本来庄园将再开发200亩地的真朴生态家园，形成聚合发展效应，促进优质农产品的对外销售。同时也会划分部分土地用于给会员体验种地、采摘等农耕乐趣，定期举办开放式、主题式的活动，实现会员相互之间的交友联盟。

　　百家菜种植体验园

　　与农民合作

　　聘请专业人员来管理菜地

　　已经做了3年菜地认种活动的昆明野鸭湖百家菜农业种植体验园如今在部分市民中也颇有口碑，园区负责人李先生介绍：“现在170多块30~49平方米的土地已经全部被认领了，而且都是以一年为认养时间的方式。”

　　说起之所以有CSA模式认养菜地的想法，李先生笑言，这是因为前些年有楼盘开发了一块地，周边两亩地用来种菜。这让他看到了商机，“现在随着都市化的发展，很多人愿意回归田园生活，参加体验认种菜地这种模式的乐趣，特别是有小孩和老人的家庭，都想在周末让老人来野外呼吸新鲜空气，让孩子亲手劳动，亲自感受种菜、施肥、浇水，明白‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦’的道理。所以我们就决定和农民合作，打造出昆明市绿色环保‘菜篮子’的品牌。”

　　发展3年来，李先生认为成果也颇丰。他说，从前年开始，参加菜地认种的人就很多了，但是由于今年菜地开发量不够，所以人数相比前几年就少了一些。“不过从我们开始认种菜地到现在，总体来说经营情况还是很乐观的，和我们之前的预期相差不大，并且有持续扩大的趋势。”

　　当然，几年来客源稳定的原因，也并不是没有秘诀的。李先生透露：“除了我们的菜是保证质量不添加任何化肥的有机蔬菜以外，菜地的进园模式也很有讲究。我们给认地的顾客发了种植卡，菜园凭卡入园，就像小区一样。所以持有者可以将种植卡在亲朋好友中换着使用，让更多的人一起来菜地感受，久而久之，越来越多喜欢这种生态模式的市民也自然就会决定自己办卡加入其中。”

　　同时，他也强调，管理模式也很重要。“我们有专业的农业种植人员维护管理每一块菜地，任何时间想来都可以收菜；如果顾客想要自己种植，我们也提供种子和农家肥，也有专人指导种植体验。”

　　“其实，我个人认为CSA土地认领模式还是有弊端，特别是由于顾客的休息时间不统一，所以经常就会有很多菜成熟后没有人来采摘，烂在地里造成很大的浪费。”为此，李先生也透露了自己的下一步打算，为了减少浪费做到真正的绿色环保，他们将会采取蔬菜成熟后征求客户的同意直接送菜上门的服务，另外会增加更多用于认种的地，增加用户体验的活动，让更多的人加入到认种菜地的活动中。

　　蓝莓庄园

　　认养模式存弊端

　　需找准目标市场和群体

　　在CSA模式下，很多农庄都尝到甜头，决定在发展中改革推进创新，获得更大的利润，然而，并不是每一家庄园都适合用CSA模式来发展。蓝莓庄园销售副总徐峰告诉记者：“我们之前也曾经尝试过将蓝莓庄园打造为CSA认养模式，想通过认养增加庄园的附加价值。但是我们的主要顾客群体和目标市场都是昆明的市民，在实施认养模式以后发现，其实距离昆明半小时车程的金殿后山和团结乡附近已经有太多的认养土地农庄，我们由于地势比较偏远，市场反应并不是很强烈，所以我们也不能钻牛角尖，只能先做好自己擅长的采摘模式，暂停认养寻找新的出路。”

　　而同样在发展CSA模式中遭遇短板的不止蓝莓庄园，安宁八街的梨树庄园之前也一直试着采用让顾客认领梨树的CSA模式，但是几年下来情况都不是太好。梨树庄园的张总表示：“近年来采取了梨树认养以后，特别是在梨成熟的时候，曾经发生过多起由于认养人认为自己的梨树生长状况不好便去采摘别人梨树果实的事件，有时候甚至是去摘别家庄园的梨，导致我们赔偿了很多额外的费用，还和邻里发生了不愉快的事情。所以类似事件表现出很多CSA模式下庄园管理漏洞和问题，明年我们打算停止梨树认养，好好地整顿庄园内部管理问题，再做打算。”