据了解，我国首部关于营养的法律法规《国民营养条例》初稿去年已送交卫生部，今年将送往国务院审批。该法规将对政府、企业等机构如何保障公众营养健康提出具体要求。

  据国家发改委公众营养与发展中心统计，２００６年，我国因公众营养不良而造成的劳动力损失至少达６０００亿元，主要表现为营养摄入不足和营养摄入失衡。与发达国家相比，我国关于营养的管理办法、标准和相关食品安全、卫生的标准很多，但营养立法一直没有启动。日本、英国、美国等上世纪就已出台《营养改善法》。

  有望今年出台的《营养改善条例》是国家管理条例，对政府、企业等各方面都有规定。比如，规定了在保障国民公众营养健康方面政府应怎么做、怎么投入；企业生产食品时，应配备什么样的人，怎样做一些前提工作等。对企业、餐饮单位和相关机构配备营养师的要求比较细致，如规定“所有幼儿园和学校，１００人以上的食堂、餐饮单位，须配备营养保健师；３００人以上的食堂、餐饮单位，必须配备营养管理师”等。

  此外，我国目前正在完善和实施一系列营养法规和条例。２００５年，国家劳动部宣布公共营养师成为我国第四批新职业；今年７月，国家有关部门公布了公共营养师国家职业标准；正在制定的《营养标签管理办法》要求食品企业需对其制售的食品原料营养含量进行清晰标注，如注明钙含量、脂肪含量等。

  有专家指出，上述一系列营养法规条例的出台将有利于提高国民体质，将缓解城市人口肥胖症、肝损害等营养型疾病发病率飙升的势头。

（责任编辑：城市网）