位于深圳CBD的某商务写字楼共26层,是白领办公集中地。几年间该楼白领员工增加到2000人以上,而唯一的饭堂多年未扩容,只能供应400人中午就餐。在市中心区,白领吃饭难成了普遍现象。一些白领为此犯愁:外卖不干净、自己带饭麻烦、上餐馆又太贵。记者日前调查发现,商务楼白领上班时午餐只有“打游击”。
吃午餐四处“打游击”
市中心区的CBD是大量总部机构的聚集地,有数十栋甲级写字楼,近十万商务白领在此上班。记者采访中发现,进驻高级写字楼的大多是豪华酒楼,而一般的快餐店难见踪影。几家即将投入使用的写字楼,也没有开办白领快餐的计划。
福田区彩田南路中深大厦开设了福青龙大酒店员工食堂,本来是专门供应本楼员工,但附近商务楼白领成群结队来“蹭饭”。“这里的菜很便宜,品种多,味道也不错,所以就经常来这里吃饭。”游小姐告诉记者,因为公司没食堂,以前她吃饭都是打“游击战”,不仅营养不好,开销还很大。自从发现这个食堂后,她就一直来这里吃饭,还把这个消息告诉给了身边的一些朋友。
对于“外来户”来食堂吃饭,这家公司的员工很不满。员工食堂本来算是一种福利,现在外人过来分一杯羹,对本公司员工而言有些不公平。食堂管理者已表示,下一步要设计一种新型就餐卡,只有本楼注册白领才能刷卡就餐。
福田区福华一路的国际商会大厦共有A、B两座大写字楼,白领人数超过3000人。每到中午,这些写字楼的白领就开始打“游击”,有的步行10多分钟到附近的餐饮店吃饭,有的则驱车去大酒楼吃饭。
六栋写字楼只有一个饭堂
在福田区安联中心的安联君豪食堂,一到工作日午饭时间,就变得热闹非凡。记者了解到,从中午11时30分起,除了来此就餐的本写字楼工作人员外,陆续还有其他写字楼的白领进入。高峰期间食堂座无虚席。
据管理员介绍,这里相邻至少有六栋写字楼,目前开业的饭堂只有这一家。这个食堂的容量只有600人,主要是对本楼签约单位。然而,外来白领的涌入也让食堂本来就不多的座位出现短缺,高峰期找个位子坐下吃饭都很难。
“中午只有一个多小时休息时间,还要面临吃饭难问题,真的很头疼。”安联中心雷格斯公司的刘小姐向记者抱怨说。“现在好不容易有个安联君豪食堂,可是附近写字楼的白领都涌过来吃饭,中午12时30分之后饭菜品种就少了很多。本商务楼的白领只能跑到中心书城餐馆吃饭,真是很麻烦。有时不想走动,我们都是叫外卖。”
专家建议办白领食堂
对于商务楼白领吃饭难问题,深圳市商促会的咨询会长谢小彪表示,如今不少商务楼的白领都面临这一难题。“找不到合适地方吃饭是他们共同的烦恼。”谢小彪表示,目前在一些商务楼集中地带,周边餐饮业的定位与白领日常消费水平不协调,要么过于高档化,要么过于摊贩化,导致白领很难找到合适的地方吃饭。
针对商务楼周边存在的白领餐饮空白,谢小彪建议商家抓住这一商机,开办一批有特色的白领餐馆。食堂内的食品可以多种多样,价格可以分为高中低档,这样的食堂一定会深受白领喜爱。或者几栋商务楼联合起来,与酒楼签约,建立配餐制度,为商务楼白领按需配餐。政府也应该依托各方资源,组建一个大的白领食堂,为商圈内白领提供吃饭场所,让企业能留住人才。
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